Рис из цветной капусты с куркумой
Ингредиенты:
• 1 кочан цветной капусты, нарезать на соцветия
• 2-3 зубчика чеснока, измельчить
• ½ чайной ложки куркумы
• щепотка соли
• щепотка хлопьев красного перцы
• по желанию: сок ½ лайма
Инструкции:
1. Взбить капусты в блендере до консистенции риса.
2. В большой кастрюле смешать капусту и оливковое масло. Поджарить.
3. Добавить чеснок, соль и куркуму. Тщательно перемешать. Посыпать перцем.
4. Взбрызнуть соком и подавать.
Источник: http://mywholefoodlife.com/
